中國四大名酒之一:西鳳酒
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西鳳酒是中國四大名酒之一,歷經(jīng)三千年歲月礪煉,為歷代宮廷御酒,九次奪得國際金獎,四次榮獲中國名酒稱號,被評為中華老字號和國家原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品,鑄造了無數(shù)榮耀輝煌。
在漫漫的歷史長河中,西鳳酒與政治、經(jīng)濟、文化結(jié)緣,留下了許多膾炙人口的歷史典故:可謂龍騰華夏,穆公投酒軍聲壯;鳳醉炎黃,思勰要術(shù)柳林香。東坡?lián)]毫,東湖水畔詩千首;行儉送客,亭子頭前耀大唐。西鳳酒因其獨特深厚的文化魅力,被稱為華夏酒林中的一朵"瑰麗奇葩"。
陜西西鳳酒股份有限公司位于八百里秦川之西陲的鳳翔縣柳林鎮(zhèn),這里地域遼闊,土肥物阜,水質(zhì)甘美,頗具得天獨厚的興農(nóng)釀酒之地利,是中國著名的酒鄉(xiāng)。
1956年10月,在周恩來總理的親切關(guān)懷下陜西省西鳳酒廠成立。1999年以西鳳酒廠經(jīng)營性凈資產(chǎn)為核心,聯(lián)合其他社會法人,組建成立了陜西西鳳酒股份有限公司。經(jīng)過半個世紀(jì)的艱苦創(chuàng)業(yè),西鳳企業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成為占地50.2萬平方米,總資產(chǎn)7.8億元,年產(chǎn)名優(yōu)白酒5萬多噸的國有大型一檔企業(yè),是西北地區(qū)規(guī)模最大的國家名酒制造商、陜西省利稅大戶之一。
近年來,西鳳人勵精圖治,堅持以市場為導(dǎo)向,以消費者為中心,著力自主創(chuàng)新,積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在堅持傳統(tǒng)精湛的釀酒工藝的基礎(chǔ)上,吸取百家之長,在香型研發(fā)上進行創(chuàng)新,開發(fā)出新的精品和珍品西鳳酒,被酒界專家譽為"新西鳳實現(xiàn)了中國白酒工藝革命性的突破",F(xiàn)在,西鳳酒已形成了新口味、新感覺、功能齊全的系列產(chǎn)品,共有高中低度、高中低檔100多個品種,滿足了不同地區(qū)、不同口味、不同檔次消費者的需求。
特別是近年來,在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子堅持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),創(chuàng)新思路,不斷引入先進的管理理念,對外大力實施品牌宣傳,不斷提升企業(yè)形象和品牌影響力;對內(nèi)加大自主創(chuàng)新力度,強化管理,苦練內(nèi)功,激勵和帶領(lǐng)全體員工以飽滿的熱情和昂揚的斗志為西鳳事業(yè)拼搏奮斗,經(jīng)濟效益連創(chuàng)歷史新高,開創(chuàng)了西鳳酒發(fā)展史上的新紀(jì)元。企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)年增長40%以上,西鳳事業(yè)一年邁出一大步,一年躍上一個新臺階,呈現(xiàn)出持續(xù)、健康、快速發(fā)展的良好勢頭。西鳳先后榮獲全國輕工業(yè)卓越績效先進企業(yè)、全國質(zhì)量AAA級企業(yè)、國家原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品、中國十大最具增長潛力白酒品牌第一名、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、中國馳名商標(biāo)、中華老字號企業(yè)、首批國家酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級優(yōu)級認(rèn)證產(chǎn)品、中國白酒工業(yè)十大競爭力品牌等殊榮。
今天的西鳳人正秉承"釀造名酒、釀造生活、奉獻社會、構(gòu)建和諧奮進新西鳳"的經(jīng)營理念,大力弘揚歷久彌堅的西鳳精神,一如既往的牢記"做酒如做人"的古訓(xùn),匯集各方的智慧和力量,繼往開來,與時俱進,開拓創(chuàng)新,創(chuàng)造著更加輝煌燦爛的未來。