為推動(dòng)兩岸新聞交流,弘揚(yáng)中華茶文化,海峽兩岸14家媒體的20多位記者12月16日至21日走進(jìn)福建建甌、武夷山,參加福建省臺(tái)辦組織的“2013兩岸新聞媒體閩北敘茶緣聯(lián)合采訪”。
福建省臺(tái)辦副主任陳玲女士向中新社記者表示,這樣一次以茶為主題的聯(lián)合采訪,滿滿的行程無(wú)疑將進(jìn)一步了解閩臺(tái)茶文化的歷史,全方位呈現(xiàn)出閩臺(tái)茶文化的深厚底蘊(yùn)和優(yōu)勢(shì),讓兩岸民眾一同感受中華茶文化的靈魂,茶文化的魅力。
武夷山是兩岸媒體此行探訪閩臺(tái)茶緣的重要一站。武夷山除了世界自然、文化雙遺產(chǎn)的顯貴身份之外,更是一座有著千年積淀的茶山。在武夷山尋找最有傳奇色彩的古茶樹(shù),大紅袍景區(qū)就兩岸媒體尋訪的圣地。
武夷巖茶品目繁多,而最負(fù)盛名的當(dāng)屬大紅袍。徒步走進(jìn)大紅袍景區(qū),慕名而來(lái)的茶友們,盤桓于此的唯一目的,就是觀瞻6棵有著300多年歷史的大紅袍母樹(shù)。
茶道中人大多知道,中國(guó)茶葉拍賣的最高紀(jì)錄就是由這6棵大紅袍母樹(shù)創(chuàng)造的,F(xiàn)在,攀附在九龍窠崖壁上的這6棵母樹(shù)已經(jīng)停止采摘,進(jìn)入全面保育。由大紅袍樹(shù)種衍生出的武夷巖茶的制作技藝,如今也已經(jīng)成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,
武夷巖茶開(kāi)元堂掌門人鄭明群是“武夷巖茶制作工藝”傳承人中的代表,他說(shuō),老祖宗世代傳承下來(lái)的制茶技藝,他情有獨(dú)鐘,更是希望傳承光大,把茶做到更好。為此,他特地選擇了一些地點(diǎn),種植健康、生態(tài)的茶,恢復(fù)以前有性繁殖的種植方法,把遺失的老巖茶品種找回來(lái)。
正如鄭明群所說(shuō)“要將遺失的老巖茶品種找回來(lái)”,武夷山人立志要建立起一個(gè)茶葉指標(biāo)的數(shù)據(jù)庫(kù),用它來(lái)打造武夷巖茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),更好地傳承武夷巖茶。
武夷山迷人的景致和大紅袍飄逸而出的醉人茶香,令兩岸記者印象深刻。尋訪武夷山的茶,不能不到一個(gè)叫下梅的古村落,這是清朝時(shí)享譽(yù)海外的晉商萬(wàn)里茶路的起點(diǎn)。
清雍正5年起,清政府開(kāi)放的恰克圖外貿(mào)口岸為晉商創(chuàng)造了無(wú)限商機(jī),茶葉就是從那里出口的主要產(chǎn)品,是中俄貿(mào)易的大宗產(chǎn)品。武夷山下梅村,也就成了萬(wàn)里茶葉之路的起點(diǎn)。漫漫茶路,由此緩慢而堅(jiān)定地邁開(kāi)了步伐。
下梅的精華不只在于世代以茶為生的淳樸民風(fēng),還有那小橋流水、廊檐黛瓦,更濃縮于精美的磚雕、木雕、石雕中。作為萬(wàn)里茶路歷史見(jiàn)證的下梅村,現(xiàn)已是國(guó)家歷史文化名村。
前來(lái)采訪的臺(tái)灣記者陶醉于如此精雕細(xì)琢的老房子,嘖嘖稱贊。臺(tái)灣《民眾日?qǐng)?bào)》總編輯特助、大陸事務(wù)部主任許永傳認(rèn)為,兩岸所有自詡懂茶的人,都應(yīng)該從下梅村開(kāi)始,走走這條老路。
近年,武夷山在傳播中華茶文化、推動(dòng)兩岸茶業(yè)交流合作中作了許多有益探索。中共南平市委常委、武夷山市市委書記梁偉新接受兩岸媒體采訪時(shí)稱,武夷山已經(jīng)連續(xù)7年在海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)和兩岸茶王爭(zhēng)霸賽中邀請(qǐng)臺(tái)灣茶農(nóng)、茶企以及臺(tái)灣農(nóng)會(huì)參加,提升兩岸茶葉交流、合作規(guī)模。
同時(shí),武夷山也組織眾多茶農(nóng)、茶企赴臺(tái)參觀考察先進(jìn)的茶葉種植、加工技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理,僅今年就組織三個(gè)團(tuán)隊(duì)到臺(tái)灣參訪交流茶葉文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。武夷山茶葉文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)也委托臺(tái)灣相關(guān)機(jī)構(gòu)辦理。
梁偉新透露,明年初武夷山將開(kāi)通到臺(tái)灣的空中直航航線,臺(tái)灣游客將從今年的八萬(wàn)人次提高一倍,更有機(jī)會(huì)增進(jìn)兩岸茶業(yè)交流合作。
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