臺東太麻里白沙灣餐廳遭爆料將客人未吃完的剩菜做成拼盤供陸客團(tuán)食用。（來源：臺灣《聯(lián)合報》）
中國臺灣網(wǎng)1月9日消息 綜合臺媒報道，臺東縣太麻里白沙灣餐廳，昨天爆出回收吃剩菜肴賣給陸客團(tuán)食用后，生意大受影響，不僅老主顧暫時不敢再上門，包括陸客團(tuán)在內(nèi)的團(tuán)膳訂餐今天中午前也全部掛零。店家表示，未來會持續(xù)要求員工做好食品安全衛(wèi)生工作，設(shè)法挽回餐廳聲譽(yù)。
以接待陸客團(tuán)知名的臺東縣太麻里白沙灣餐廳，昨天被離職員工爆料，餐廳回收剩菜后，用拼盤轉(zhuǎn)給后到的陸客團(tuán)食用，估計近月來已有逾萬人吃下回收的菜肴。臺東縣衛(wèi)生局根據(jù)攝影帶調(diào)查內(nèi)情，白沙灣餐廳業(yè)者一度否認(rèn)，但昨日傍晚坦承確有其事。
“這是店長的個人行為，”白沙灣副總經(jīng)理林淑云表示，店長呂豪文為節(jié)省成本，私下要求回收前批菜肴，再轉(zhuǎn)給下批客人食用，“公司高層都不知情。”
對于餐廳的生意因?yàn)檫@起負(fù)面消息的曝光受到影響，林淑云指出，店家已經(jīng)將整個處理過程以及后續(xù)要采取的安全衛(wèi)生管控措施，個別通知給所有合作的旅行社和顧客，期待以最大的改善誠意，來挽回消費(fèi)者的信心。
臺東衛(wèi)生局表示，已經(jīng)令業(yè)者限期改善，否則將依相關(guān)辦法處以新臺幣6萬至600萬元罰款。（中國臺灣網(wǎng) 李帥）
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