原產(chǎn)馬來(lái)半島的洋蒲桃,英文名字很漂亮:rose apple(玫瑰果),到了臺(tái)灣,名字由漂亮上升為詩(shī)意:蓮霧。
不僅名字升級(jí),口味也脆甜多汁起來(lái),比原產(chǎn)地美味,這不是生淮南而為橘的簡(jiǎn)單的地理原因,是因?yàn)榕_(tái)灣的農(nóng)技師付出了心血,在原生果木上嫁接培育,反復(fù)實(shí)驗(yàn),煉成了內(nèi)外兼修的明星水果——蓮霧。提到臺(tái)灣的美食,水果算一項(xiàng),水果中排前三名的一定有蓮霧。
水果是臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的第二大經(jīng)濟(jì)作物,這緣于臺(tái)灣島是一個(gè)天然的果鄉(xiāng):海拔差異大,氣候多樣,熱帶、亞熱帶、溫帶水果常年生長(zhǎng);二是精益求精的種植培育技術(shù),臺(tái)灣在完成工業(yè)化后回過(guò)頭來(lái)致力精致農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā),大量?jī)?yōu)秀的人才投身農(nóng)技,在祖輩的田園中重拾成就感。
拜兩岸ECFA所賜,現(xiàn)在臺(tái)灣產(chǎn)的水果擺上大陸多個(gè)大城市的超市,廈門口岸提供給媒體的數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)臺(tái)灣甜柿等水果呈“井噴”涌入。今年第一季度,臺(tái)灣的菠蘿、番荔枝進(jìn)口量分別達(dá)到638.9噸、746.1噸,同比增長(zhǎng)286.5%和141.7%。
臺(tái)灣水果,好吃太貴,曾經(jīng)是大陸消費(fèi)者普遍的印象,價(jià)格影響了臺(tái)灣水果的銷路,F(xiàn)在市場(chǎng)轉(zhuǎn)旺,一是因?yàn)榱汴P(guān)稅,二是大陸口岸提升通關(guān)速度,對(duì)于鮮果來(lái)說(shuō),時(shí)間就是生命,也是金錢,損耗小了,價(jià)格也就“平民”些了。
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