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臺(tái)灣深加工農(nóng)副產(chǎn)品亮相福州 新奇產(chǎn)品讓人開(kāi)眼

2007年05月19日 11:10 來(lái)源: 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

     新華網(wǎng)福州5月18日電(記者胡蘇)香菇做的餅、蜂蜜釀的醋、水果提煉的香料……各種新奇農(nóng)副產(chǎn)品讓人大開(kāi)眼界。17日至21日,福建省海峽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)舉辦臺(tái)灣農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì),400多種深加工農(nóng)產(chǎn)品集體亮相,不少大陸鄉(xiāng)親驚嘆:“原來(lái)農(nóng)產(chǎn)品還可以變成這種樣子的!”

  這次展銷(xiāo)的臺(tái)灣農(nóng)副產(chǎn)品,來(lái)自臺(tái)北、臺(tái)中、嘉義、苗栗、南投等22個(gè)市縣農(nóng)會(huì)和14家臺(tái)灣貿(mào)易公司,包括調(diào)味品、休閑食品、白酒、茶葉、保健品等多個(gè)種類(lèi)。

 。保溉盏恼箷(huì)上,福州的鄭大媽對(duì)苗栗縣展位上的一瓶“香菇”罐頭產(chǎn)生了興趣!斑@罐頭里怎么沒(méi)有水?”她捏起一塊香菇放進(jìn)嘴里,“嗬,又脆又香,不錯(cuò)不錯(cuò),就跟餅干一樣!”

  來(lái)自苗栗縣的林秀燕告訴鄭大媽?zhuān)@是經(jīng)過(guò)脫水等數(shù)道高技術(shù)處理的新型休閑食品,綠色、健康,名字就叫“香菇酥”。

     林秀燕拎起一瓶“香菇酥”說(shuō):“普通香菇也就幾元錢(qián)一斤,經(jīng)過(guò)深加工后變成休閑食品,產(chǎn)品定位不同了,附加值也相應(yīng)得到提高,所以一瓶100克的能賣(mài)48元!

     在高雄縣、云林縣展位,還可見(jiàn)到桑葚醋、苦茶油等各種新奇的農(nóng)副產(chǎn)品。南投縣農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合社總經(jīng)理林國(guó)梁告訴記者,在臺(tái)灣,農(nóng)業(yè)與食品加工技術(shù)得到了很好的結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)精細(xì)加工和品牌包裝后,可以創(chuàng)造出十多倍甚至數(shù)十倍的價(jià)值。

     “搞農(nóng)產(chǎn)品深加工,我們還是很有一套的!绷謬(guó)梁笑道,“臺(tái)灣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)起步較早,有不少先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)可供大陸借鑒!

     “不過(guò)大陸廣闊的市場(chǎng)和豐富的農(nóng)產(chǎn)品物種也令我們羨慕不已,”林國(guó)梁說(shuō),比如山東蒜薹,“臺(tái)灣人就愛(ài)吃得不得了!”

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