新華社武漢12月13日電(記者 熊金超、周夢榕)改革開放30年,中國已從一個食品供應短缺的國家發(fā)展成為世界食品工業(yè)生產大國。
在武漢舉行的第十七屆中國食品博覽暨交易會上,中國食品工業(yè)協(xié)會會長王文哲向與會代表介紹說,2007年中國食品工業(yè)實現(xiàn)產值32665.80億元,比1978年的471.70億元增長68.3倍,取得了每10年雙倍增長的可喜成就。
他說,在過去的30年中,中國食品工業(yè)成就輝煌,從供應短缺到世界食品工業(yè)生產大國,從半封閉狀態(tài)到全方位多層次寬領域的對外開放,中國食品工業(yè)整體面貌發(fā)生了歷史性巨變。到2007年,中國大米、小麥粉、食用植物油、鮮冷藏凍肉、餅干、果汁及果汁飲料、啤酒、方便面等產品產量已位居世界第一或世界前列。
王文哲介紹說,全國食品工業(yè)去年的銷售收入同比增長30.11%,今年前三季度,同比增長32.51%,今年全年全國食品工業(yè)銷售總收入總量有望達到40000億元。
他說,改革開放30年,中國食品行業(yè)的生產力得到了極大的解放和發(fā)展,已形成門類齊全的生產體系和較為完整的產業(yè)鏈,競爭力和綜合實力顯著增強。2007年全國食品行業(yè)實現(xiàn)利稅5482億元,其中利潤2355億元,分別比效益較好的1983年增長34倍和45倍。