“寶強(qiáng)哥”正在攤位前做煎餅
中國(guó)江西網(wǎng)訊 見(jiàn)習(xí)記者謝夢(mèng)麗、實(shí)習(xí)生汪正洲報(bào)道:1月4日,中國(guó)江西網(wǎng)記者來(lái)到南昌某高校探訪了一賣(mài)燒餅大姐,其因酷似王寶強(qiáng)而走紅。近日,“寶強(qiáng)哥”又走紅網(wǎng)絡(luò),9月7日,記者來(lái)到南昌理工學(xué)院實(shí)地探訪“寶強(qiáng)哥”。
從“煎餅哥”到“寶強(qiáng)哥”
“寶強(qiáng)哥”介紹道,從2005年開(kāi)始,就一直在某高校賣(mài)煎餅,因?yàn)殚L(zhǎng)相與王寶強(qiáng)相像,于是把他的“江蘇煎餅”直接被同學(xué)改成“寶強(qiáng)餅”!皝(lái)到我們學(xué)校,你說(shuō)江蘇煎餅沒(méi)人知道,可你只要說(shuō)寶強(qiáng)餅,沒(méi)誰(shuí)不知道的!痹撔W(xué)生小蔣說(shuō)。
就這樣,“寶強(qiáng)哥”成了學(xué)校的名人,隨便一問(wèn),學(xué)生都能指出“寶強(qiáng)哥”煎餅鋪所在地。在煎餅攤邊,不僅有許多學(xué)生來(lái)買(mǎi)煎餅,還有很多人從外地慕名而來(lái)求合影。
每天煎餅多賣(mài)出200多個(gè)
“寶強(qiáng)哥”火了,生意也更好,他告訴記者,以前一天賣(mài)80個(gè)煎餅左右,現(xiàn)在可以賣(mài)到300多個(gè),收入也比之前增加了很多。
收入和付出永遠(yuǎn)都是成正比的。每天16時(shí)30分,“寶強(qiáng)哥”準(zhǔn)時(shí)出攤,工作到凌晨3時(shí)許才收攤回家。第二天11時(shí)30分,“寶強(qiáng)哥”又準(zhǔn)時(shí)來(lái)到一棟宿舍樓下空曠草地前升火爐!拔业锰崆鞍鸦馉t升起來(lái),得燒3個(gè)小時(shí)才能燒均勻,這樣我出攤的時(shí)候才能用,不均勻的火做出來(lái)的煎餅不好吃,我得對(duì)得起我的每一位顧客”“寶強(qiáng)哥”邊燒火爐說(shuō)道。
“我和爸媽在這附近租的房子,剛過(guò)來(lái)這邊時(shí),生意不好,家里的開(kāi)支都得靠父母,現(xiàn)在生意好了,我也成了家里的頂梁柱了,爸媽也可以不用那么辛苦。”“寶強(qiáng)哥”開(kāi)心的說(shuō)道。
正在燒火爐的“寶強(qiáng)哥”
生活艱苦不得不早早輟學(xué)
“寶強(qiáng)哥”原名吳以雷,1987年生,江蘇徐州人。2002年跟隨父母來(lái)到南昌。吳以雷告訴記者,自己有六個(gè)兄弟姐妹,他排行老四。由于家里經(jīng)濟(jì)壓力大,兄弟姐妹眾多的原因,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異的吳以雷不得不選擇輟學(xué)。
“每到開(kāi)學(xué)交報(bào)名費(fèi)的時(shí)候,我都只能一直拖欠著,直到學(xué)期末才能交清學(xué)費(fèi)。后來(lái)的幾個(gè)學(xué)期,家里實(shí)在開(kāi)支困難,我因?yàn)榻徊黄饘W(xué)費(fèi)不得不放棄學(xué)業(yè)!眳且岳子行┦涞恼f(shuō)道。 當(dāng)時(shí)只有16歲的吳以雷已非常懂事,為幫家里減輕負(fù)擔(dān),同意隨父母來(lái)到南昌賣(mài)煎餅。
初期的艱難只能咬牙挺過(guò)
對(duì)于賣(mài)煎餅,吳以雷表示剛開(kāi)始也很難上手,要記住顧客點(diǎn)的口味、收錢(qián)找錢(qián),還要自己做餅,人一多點(diǎn)就忙不過(guò)來(lái)。但慢慢隨著動(dòng)作的熟練及擺攤經(jīng)歷的積累,現(xiàn)在能夠獨(dú)當(dāng)一面。
“剛過(guò)來(lái)這邊賣(mài)煎餅的時(shí)候,經(jīng)常受到一些小混混的欺負(fù),畢竟我是新來(lái)的,他們要怎么樣我也只能忍著。而且這里不止我一家賣(mài)煎餅的,對(duì)于新來(lái)的我只能不斷提升煎餅的口感才能贏得顧客的喜歡與信任!爆F(xiàn)在,吳以雷靠著自己的手藝贏得了學(xué)生的一致好評(píng)。
“對(duì)于賣(mài)煎餅或是做其他生意,絕對(duì)不能將自己的情緒帶到工作中,不管出攤前自己是否經(jīng)歷了不開(kāi)心的事,在工作時(shí)就應(yīng)該認(rèn)真工作,更好的為顧客服務(wù)!眳且岳啄軌虬焉詈凸ぷ骱芎玫姆珠_(kāi),面對(duì)每天絡(luò)繹不絕的學(xué)生,用心服務(wù)好每位學(xué)生。
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