臺灣夜市驚現(xiàn)鱷魚燒烤,現(xiàn)切現(xiàn)賣每晚兩只。(臺媒圖)
中國臺灣網(wǎng)6月9日消息 據(jù)臺灣“東森新聞”報道,夜市小吃千奇百怪,但近日在云林斗六夜市出現(xiàn)一個攤位,竟然是在賣烤鱷魚。業(yè)者標榜現(xiàn)切現(xiàn)賣,因此整只宰殺好的鱷魚身體被大卸八塊,鱷魚頭也被切下來,擺在冰桶里,不少游客看到,雖然覺得很可怕,但還是忍不到拿起鱷魚頭合照。但是可怕歸可怕,業(yè)者說,鱷魚肉質Q彈,除了燒烤,還能做三杯、椒鹽,或是熬湯等,平均每個晚上都能賣掉2只以上。
來到夜市的小吃攤,賣的東西讓人看到跟著張大嘴,竟然是一整只鱷魚,身體四肢被大卸八塊,鱷魚頭也被切了下來,嘴巴用竹筷撐開,擺在冰桶里,游客看了,雖然覺得怕怕的,但還是忍不住要跟鱷魚頭合照。
鱷魚肉吸引不少饕客上門嘗鮮,老板說,鱷魚皮可以做三杯或是涼拌,鱷魚肉還能熬湯、大火快炒,或是直接火烤,肉質Q彈,不輸松阪豬。
老板說,這些鱷魚都是人工飼養(yǎng),可以安心食用,因為鱷魚料理通常都只出現(xiàn)在餐廳里,把它搬到夜市現(xiàn)切現(xiàn)賣,即使1份就要200到350新臺幣,但還是很受歡迎,每個晚上都能賣2只以上。(中國臺灣網(wǎng) 高旭)
[ 責任編輯:高旭 ]