臺(tái)灣面包師傅吳寶春（中）10日在法國(guó)樂(lè)斯福杯面包大賽首屆面包大師個(gè)人賽，獲得面包大師頭銜。圖片來(lái)源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)3月11日消息 臺(tái)灣面包師傅吳寶春，昨天在巴黎世界杯面包大賽個(gè)人賽上，勇奪全球第一面包大師世界金牌，不負(fù)行前臺(tái)當(dāng)局“行政院長(zhǎng)”吳敦義授旗與民眾期待，成為最新“臺(tái)灣之光”。
據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，2008年獲得銀牌的他，有“面包詩(shī)人”之稱，這次以8小時(shí)獨(dú)自完成7種共計(jì)250個(gè)面包，創(chuàng)意、美感與口感讓評(píng)審驚艷而更上一層樓摘金。吳寶春說(shuō)，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的那一瞬間，他內(nèi)心充滿感動(dòng)與感謝，他從沒(méi)想過(guò)一個(gè)小小的面包師傅，竟也能站上世界舞臺(tái)。他感謝生命中所有的貴人，也要將榮耀獻(xiàn)給在天國(guó)的母親。
來(lái)自全球17國(guó)家和地區(qū)的24位超級(jí)頂尖面包師，都想爭(zhēng)取唯一的“面包大師”獎(jiǎng)。吳寶春比賽抽簽抽到最后一位，于法國(guó)時(shí)間9日上午6時(shí)進(jìn)場(chǎng)，參賽者需在玻璃窗內(nèi)工作，一舉一動(dòng)都在眾人注視下，公開(kāi)透明所有制作過(guò)程，若非身經(jīng)百戰(zhàn)，很容易緊張出錯(cuò)。吳寶春說(shuō)，以兩百分的準(zhǔn)備應(yīng)戰(zhàn)，沒(méi)有壓力也不覺(jué)緊張。 據(jù)了解，吳寶春預(yù)計(jì)在12日晚間返回臺(tái)灣。（劉海偉）
