【民族要復興 鄉(xiāng)村必振興】化屋村:農(nóng)家樂里百姓笑
陽春三月,大山深處的貴州省畢節(jié)市黔西市新仁苗族鄉(xiāng)化屋村,依山傍水,風景如畫。許多慕名而來的人,被眼前的鄉(xiāng)村圖景所打動,也樂意走進農(nóng)家品嘗特色美食。
何蘭在接受記者采訪
村民何蘭的農(nóng)家樂就位于通村公路邊,距離文化廣場不到1公里,吸引不少游客前來就餐!皬拇汗(jié)以來,我們家已經(jīng)有30多萬元的收入!焙翁m滿臉笑意,大方地分享如今的紅火生意。
化屋村,這個懸崖下的村莊,需要“手扒巖”兩個多小時才能出山。“以前在家根本討不到吃,一心想往外面跑,現(xiàn)在變化太大了,在家門口就能賺錢!焙翁m的愛人楊長富說。夫妻兩人之前都在外打工,回到家鄉(xiāng)后進入村里的歌舞表演團,日子還算好過。
但這對夫妻并不滿足現(xiàn)狀。2017年,通村通組路已經(jīng)修到了群眾家門口,生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的化屋村迎來了前所未有的機遇,來游玩的人越來越多。嗅到商機的夫妻倆就把剛修建好的新房打造成農(nóng)家樂,提供餐飲和住宿。
楊長富在制作烏江魚火鍋
剛開始生意并不是很好,但夫妻倆肯琢磨,丈夫積極參加廚師培訓,研究菜品;妻子嚴格要求食品衛(wèi)生,還主動帶著客人們去碼頭游玩,講解當?shù)氐娘L土人情。漸漸地,兩人的待客之道受到了消費者的喜愛,名聲越來越響,生意越來越好。
隨著化屋村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,村里許多原先迫于生計外出打工的村民,也陸續(xù)回歸鄉(xiāng)村辦起農(nóng)家樂!拔壹医哟贿^來的時候,就會把客人帶到其他家去,大家一起富才是最好的!焙翁m說。
何蘭楊長富夫妻倆開的農(nóng)家樂
昔日以貧困著稱的“窮山惡水之地”,已變?yōu)闊熁饸馐愕穆糜未濉铋L富感慨:“以前幻想的小康生活就是有房有車有穩(wěn)定收入,現(xiàn)在基本都實現(xiàn)了!