臺灣創(chuàng)業(yè)者林易翰和他的“咖啡夢想”

　　醇香的咖啡、雅致的空間……走進江蘇昆山任何一家“咖啡星樂”,人們都會禁不住放慢腳步,在寧靜的空間里享受一段愜意時光。而每當看到客人心滿意足的表情,“咖啡星樂”創(chuàng)始人林易翰都會覺得幸福溢滿心頭。

　　16年前,20歲出頭的林易翰懷揣夢想,從臺灣來到大陸,開啟了嶄新的歷程�！皬钠髽I(yè)打工仔一直做到高管,非常順利,但還是無法忘記自己的創(chuàng)業(yè)夢�！绷忠缀舱f。

　　2012年,林易翰開始長達一年多的市場調(diào)研,拜訪臺灣、北京、上海等地知名咖啡館,學習借鑒管理經(jīng)驗,豐富自己的咖啡知識,與咖啡商深入溝通……在做足做實市場調(diào)研后,他在昆山臺協(xié)青年會幫助下,開辦了第一家咖啡館。

　　“沒有包廂,沒有棋牌室,挑高的樓層和工業(yè)風的裝修,為的是與咖啡館的目標人群相匹配�！绷忠缀舱f。

　　機遇總是青睞有準備的人。很快,咖啡館的精準定位俘獲了不少年輕人的芳心�！傲奶�、生日趴、讀書會,甚至只是集體發(fā)呆……我們幾乎每周末都來這里小聚�！眹�網(wǎng)昆山市供電公司“90后”員工翟旻威說,這里是身邊年輕上班族喜歡的休閑之地。

　　客人絡繹不絕,咖啡館聲名鵲起。隨著昆山旗艦店的一炮打響,林易翰又在杭州、江陰等地陸續(xù)開了3家門店。

　　幾年下來,林易翰深感創(chuàng)業(yè)不易,也覺得創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗是一筆寶貴財富。身邊有創(chuàng)業(yè)打算的年輕人很多,如何用自己的經(jīng)驗幫助更多人實現(xiàn)夢想?帶著這樣一份執(zhí)著與夢想,林易翰又開始了一份全新的“醇香事業(yè)”——咖啡創(chuàng)業(yè)輔導。

　　位于南京市五臺山體育館的cozy　coffee就是在林易翰幫助下開辦的。老板金超是個29歲的小伙子:“這是我人生第一次創(chuàng)業(yè),從選址、設計到裝修,從原料、配比到管理,都是林易翰現(xiàn)場指導。已經(jīng)記不清他來了多少次,這讓我少走了很多彎路�！痹诹忠缀矌椭�下,咖啡館去年7月開業(yè),經(jīng)營狀況良好。

　　而在林易翰幫助下,目前各地已有11家咖啡館相繼開業(yè),還有2家正在洽談中。

　　2016年,林易翰榮獲昆山市“十佳優(yōu)秀青年”稱號,成為昆山首位臺灣籍獲獎者。同時,他還被昆山團市委聘為青年創(chuàng)業(yè)導師,通過青春公開課、創(chuàng)業(yè)指導課等,為青年創(chuàng)業(yè)者提供咨詢建議。如今,承載著林易翰夢想的公司正穩(wěn)扎穩(wěn)打、健步前行,向越來越多年輕人傳播創(chuàng)業(yè)經(jīng),傳遞青春夢想。