據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,美國牛肉開放爭議持續(xù)延燒,臺(tái)消基會(huì)文教基金會(huì)抽驗(yàn)市售牛肉瘦肉精指出,15件樣品中,有6件檢出萊克多巴胺,其中4件驗(yàn)出1ppb以上含量,檢出樣品全部產(chǎn)自美國,2件檢出樣品來自傳統(tǒng)市場。
臺(tái)灣消費(fèi)者文教基金會(huì)董事長蘇錦霞強(qiáng)調(diào),島內(nèi)各地衛(wèi)生局都是抽驗(yàn)大賣場與超市,現(xiàn)在連傳統(tǒng)市場也驗(yàn)出牛肉含有萊克多巴胺,顯示問題相當(dāng)嚴(yán)重,讓飽受質(zhì)疑的“三管五卡”成效再一次蒙上污點(diǎn)。
臺(tái)行政機(jī)構(gòu)于3月5日晚間宣布將以“安全容許、牛豬分離、強(qiáng)制標(biāo)示、排除內(nèi)臟”4條件開放瘦肉精,消基會(huì)強(qiáng)調(diào)對此“非常憤怒”,蘇錦霞呼吁消費(fèi)者打電話到所屬“立法委員”選區(qū)抗議。
臺(tái)消基會(huì)8日同時(shí)公布于2012年2月間到臺(tái)北市與新北市量販店、超市、百貨公司與傳統(tǒng)市場抽驗(yàn)15件牛肉商品檢驗(yàn)結(jié)果,15件樣品有9件是美國牛肉、4件澳大利亞牛肉以及2件本地牛肉。
蘇錦霞強(qiáng)調(diào),在15件樣品中,有4件驗(yàn)出1ppb以上萊克多巴胺,2件檢出量在1ppb以下(依衛(wèi)生部門解釋令,檢出量在1ppb以下時(shí),視為未檢出),萊克多巴胺最高檢出量8.08ppb,而且檢出樣品都產(chǎn)自美國。
值得注意的是,在這次消基會(huì)抽驗(yàn)結(jié)果中,除了來自大賣場與超市肉品外,其中有2件來自傳統(tǒng)市場,包括臺(tái)北市富民路弘珠牛肉店販?zhǔn)鄣拿绹k,檢出萊克多巴胺含量4.52ppb;木柵市場的攤商的美國牛肋(腩)條,也驗(yàn)出1.56ppb的萊克多巴含量。
蘇錦霞認(rèn)為,連傳統(tǒng)市場美國牛肉樣品都驗(yàn)出萊克多巴胺,顯示含有瘦肉精牛肉已遍及各種通路,并非只有連鎖通路或牛排館,家庭主婦上市場買個(gè)菜,都可能在熟悉的攤商買到問題牛肉,顯示食品安全堪虞。
消基會(huì)同時(shí)也發(fā)現(xiàn),15件樣品中,排除9件產(chǎn)自美國樣品后,尚有4件產(chǎn)自澳大利亞、2件產(chǎn)自臺(tái)灣肉品,都沒有檢出萊克多巴胺;蘇錦霞說,澳大利亞是開放使用萊克多巴胺地區(qū),限量不得超過50ppb,可見開放不等于要使用。
此外,依據(jù)消基會(huì)抽驗(yàn)顯示,除2個(gè)傳統(tǒng)市場美國牛肉被檢出萊克多巴胺外,臺(tái)北市愛買景美店販?zhǔn)鄣拿绹鋬雠k煺婵瞻麷G,被檢出萊克多巴胺含量達(dá)8.08ppb;臺(tái)北市新光三越信義店販?zhǔn)鄣拿绹@邨l,也被檢出含有萊克多巴胺1.49ppb。
由于現(xiàn)階段瘦肉精尚未正式解禁,消基會(huì)呼吁衛(wèi)生單位要追查肉品來源,并了解源頭供應(yīng)商肉品流向,確實(shí)為消費(fèi)者把關(guān)。
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