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炸雞排熱能回收發(fā)電 臺(tái)軍方推“軍轉(zhuǎn)民”技術(shù)(圖)

時(shí)間:2010-09-29 09:54   來(lái)源:中新網(wǎng)

臺(tái)“中研院”將技術(shù)轉(zhuǎn)用民生領(lǐng)域,利用炸油鍋的熱能發(fā)電,可以提供攤位所需風(fēng)扇、電燈的電力,不必另行充電,還可降低油鍋散熱,每套成本只要新臺(tái)幣1萬(wàn)元出頭。 圖片來(lái)源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

  臺(tái)“中研院”將技術(shù)轉(zhuǎn)用民生領(lǐng)域,利用炸油鍋的熱能發(fā)電,可以提供攤位所需風(fēng)扇、電燈的電力,不必另行充電,還可降低油鍋散熱,每套成本只要新臺(tái)幣1萬(wàn)元出頭。 圖片來(lái)源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

  據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,“臺(tái)北國(guó)際發(fā)明展暨技術(shù)交易展”將于30日在臺(tái)北世貿(mào)中心登場(chǎng),臺(tái)軍方有些科技可轉(zhuǎn)為民用,其中又以“中科院”研發(fā)的油鍋熱能回收系統(tǒng)最令人驚奇,通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)就可讓鹽酥雞業(yè)者,將炸鍋的熱度轉(zhuǎn)換成攤位抽油煙機(jī)與照明的電能。

  據(jù)報(bào)道,“中科院”知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理辦公室主任張志杰指出,炸雞排發(fā)電系統(tǒng)已可以轉(zhuǎn)移給民間量產(chǎn),不過(guò)為避免壟斷,會(huì)采取“非專屬授權(quán)”方式釋出技術(shù)。

  據(jù)了解,傳統(tǒng)的油炸餐車所需的電力,必須靠大型鉛酸電瓶,而且每天必須充電。熱能回收系統(tǒng)是在油鍋的熱氣排放管裝上熱電模組,擷取多余熱能發(fā)電,可以提供餐車照明及抽油煙風(fēng)扇、散熱系統(tǒng)馬達(dá)、收音機(jī)等使用,系統(tǒng)只需使用一個(gè)小型蓄電池用以啟動(dòng)。因多余熱能用于發(fā)電,因此餐車本身散熱也會(huì)減少,可謂一舉兩得。

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編輯:吳斌

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