臺(tái)中市長(zhǎng)胡志強(qiáng)親炸豬油：學(xué)校需要 免費(fèi)供應(yīng)。（網(wǎng)絡(luò)圖）
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)10月15日消息 據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣黑心油沖擊學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐食品安全。市長(zhǎng)胡志強(qiáng)14日宣布，臺(tái)中肉品市場(chǎng)即日起至年底，每日優(yōu)先免費(fèi)提供豬板油，1天最多可提供60公斤的豬板油，供應(yīng)需要炸豬油的學(xué)校團(tuán)膳業(yè)者，費(fèi)用由教育局補(bǔ)助，讓下一代吃得安心。
胡志強(qiáng)穿起圍裙、戴廚師帽，變成炸豬油高手，和臺(tái)中市肉品市場(chǎng)董事長(zhǎng)郭榮振、秘書(shū)長(zhǎng)曹美良、經(jīng)發(fā)局長(zhǎng)王誕生等人示范炸豬油，響應(yīng)校園安全用油，抵制問(wèn)題油。但胡志強(qiáng)提醒，不鼓勵(lì)學(xué)生用餐使用豬油，學(xué)校也不鼓勵(lì)營(yíng)養(yǎng)午餐用豬油，目前豬油用量占所有營(yíng)養(yǎng)午餐用油不到1%，有需要才用豬油，確保飲食健康。
臺(tái)中市教育局長(zhǎng)表示，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐的菜色，如需用豬油可到肉品市場(chǎng)領(lǐng)取，再由教育局跟肉品市場(chǎng)結(jié)帳，讓營(yíng)養(yǎng)午餐用油安全獲保障。
受黑心油品沖擊，臺(tái)中知名忠孝夜市生意一落千丈，77歲林媽媽所開(kāi)的陽(yáng)春面老攤，40年如一日都使用自制的紅蔥頭豬油，生意雖然逐漸回溫，但豬油價(jià)格連番漲也讓她苦不堪言，希望市政府能項(xiàng)目提撥補(bǔ)助小吃攤瓦斯費(fèi)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）
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