APEC透出的那些濃濃“中國味兒”

　　 APEC會(huì)議的腳步越來越近，倒計(jì)時(shí)鐘聲已然敲響。從13年前的上海黃埔江畔，到今天的北京雁棲湖邊，金秋的中國再次迎來舉世矚目的盛會(huì)，這也將是2014中國“主場外交”的收官之作。

　　 從各大媒體APEC會(huì)前的各色報(bào)道中，濃濃的中國味兒已飄然而出：會(huì)場餐桌上兵馬俑等造型的精美食雕，宮廷特色的老北京小吃，APEC志愿者們黑色對襟、立領(lǐng)小西服搭配中國紅紐扣，以及蘊(yùn)含眾多傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素、美輪美奐的雁棲湖會(huì)議主場館。APEC會(huì)議的中國元素可謂信手拈來，隨處可見。

　　 過往印象中，傳統(tǒng)服裝較為保守，但1日亮相的APEC志愿者正裝讓人眼前一亮：黑色立領(lǐng)小西服，設(shè)計(jì)上融入對襟、立領(lǐng)、紅色紐扣、刺繡等中國元素。服裝采用立體剪裁，版型修身，彰顯出志愿者團(tuán)隊(duì)的專業(yè)與干練。這身西服既滿足商務(wù)禮儀的要求，又蘊(yùn)涵中國文化特色，讓人頗為欣然：原來正裝也可以這么美、這么時(shí)尚、這么有"中國味兒"。

　　2014年APEC會(huì)議官方指定志愿者服裝及媒體中心工作人員服裝正式亮相

　　 那么，APEC又將如何展示咱頗為自豪的“舌尖上的中國”呢？據(jù)探訪APEC首次全程模擬演練活動(dòng)的媒體記者報(bào)道，餐飲的擺臺裝飾將是一大亮點(diǎn)。餐臺將擺放各類栩栩如生的中國特色食雕，比如兵馬俑、奔馬、孔雀等造型。這些食雕由糖雕、果蔬雕、面塑制成，一共8組風(fēng)格各異的食雕，將與特色菜品一同在會(huì)場精美呈現(xiàn)。

　　APEC會(huì)議中心，自助餐飲區(qū)擺設(shè)的各類糖塑。新京報(bào)記者 秦斌 攝

　　 其中，奔馬糖雕是首批制作的，用了近30斤糖面。兵馬俑雕塑是用糖粉制作而成，寓意和諧和團(tuán)結(jié)，跟APEC會(huì)議主題呼應(yīng)。會(huì)議期間，客人的每一餐都會(huì)擺放不同的雕塑，同時(shí)結(jié)合北京胡同風(fēng)格，之后還會(huì)包括門樓、石雕和石鼓，全方位呈現(xiàn)中國元素。更令人驚喜的是， 一般這些雕塑都能常溫保存3個(gè)月，會(huì)議期間有客人喜歡這些雕塑也可以帶走。

　　 會(huì)議期間的餐飲，將體現(xiàn)出五洲風(fēng)味、中國特色、北京文化三大特色，除了提供澳洲水果雪餅、新加坡香辣米粉、菲律賓燴雞等五洲風(fēng)味食物，也提供擔(dān)擔(dān)面、小籠包、年糕等中國美食。同時(shí)，富有老北京特色的小吃也將亮相展臺，包括宮廷小窩頭、蕓豆卷、驢打滾等特色美食。

　　 說到傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代時(shí)尚的完美結(jié)合，不得不提到這次北京APEC會(huì)議主場館，位于雁棲湖的日出東方大酒店。酒店從正面看似旭日然然升起，寓意中國經(jīng)濟(jì)、國力的蒸蒸日上、蓬勃發(fā)展；從側(cè)面看，酒店設(shè)計(jì)似扇貝形，在中國文化里代表“財(cái)富”；而酒店入口處的魚嘴形狀也象征中國的繁榮昌盛。酒店周圍的12棟精品別墅，建筑風(fēng)格吸取了玻璃燈籠、花窗、坡屋頂?shù)戎袊鴤鹘y(tǒng)設(shè)計(jì)元素。

　　北京懷柔雁棲湖湖心島APEC會(huì)議日出東方大酒店

　　 APEC的舞臺上，更多流光溢彩的中國元素將如何綻放，那濃濃的“中國味兒”將如何體現(xiàn)，北京準(zhǔn)備好了，我們拭目以待！ （徐倩）

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