華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長溫思美在民盟5組政協(xié)委員分組討論中說,農(nóng)民現(xiàn)在都不愿費力氣使用畜禽糞便等農(nóng)家肥了,“要大幅提高農(nóng)藥、化肥的價格,讓他們(農(nóng)民)用不起。”(3月9日,華商網(wǎng))
以食為天的老百姓都希望能吃上干凈衛(wèi)生的食品,但在三聚氰胺陰魂不散、蔬菜農(nóng)藥嚴重超標等“恐嚇”之下,食品安全終于擺到了共商國是的桌面上熱議。圍坐熱議的委員們不僅有翔實的農(nóng)藥化肥濫用數(shù)據(jù),更拿出個人親耳見聞加以佐證,集中數(shù)位委員的“智慧”發(fā)言,認為農(nóng)藥化肥之所以被濫用,無非以下原因:一是農(nóng)村勞動力少了,二是農(nóng)民比以前懶了,“魚塘里堆積那么厚的淤泥,都沒有人力去挖起來作肥料”,三是農(nóng)民比以前狡猾了,“現(xiàn)在用農(nóng)家肥種的菜,農(nóng)民都留著自己吃,因為新鮮無污染”,基于此,長期從事農(nóng)業(yè)研究的華南農(nóng)大副校長得出如下結(jié)論:要大幅提高農(nóng)藥、化肥的價格,讓他們(農(nóng)民)用不起。
提高而且是大幅提高農(nóng)藥化肥的價格,對本就孱弱的農(nóng)民而言,從此用不起“使用方便”的農(nóng)藥化肥是必然的,那么食品安全問題是否就此一勞永逸得以解決了呢?當農(nóng)民用不起農(nóng)藥化肥之后,更有可能的情況是,農(nóng)村勞動力流失更為嚴重,更多的農(nóng)民將洗腳上田進城務(wù)工,接下來可能的情況是農(nóng)業(yè)產(chǎn)量急劇下降,當然不排除不含農(nóng)藥化肥的蔬菜新鮮上市,但價格奇高只會成為有錢人獨享的特權(quán),或是被“狡猾”的農(nóng)民囤積居奇,擾亂正常的市場秩序,最后可能的結(jié)局是食品安全的問題不但未得到徹底解決,糧食安全倒成了凸顯的大問題。
當然,關(guān)注食品安全并無不妥,溫委員提出要“采用市場手段”也是極好的思路,但大前提是要擊中問題的核心,影響我們食品安全的癥結(jié)究竟在哪?全國政協(xié)委員、國務(wù)院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智在9日上午舉行的全國政協(xié)十一屆四次會議第三次全體會議上發(fā)言時表示,發(fā)達國家食品安全暴露的問題集中在微生物、物理和化學(xué)危害,而中國食品安全隱患主要是人為污染和“添加泛濫”,形勢更為復(fù)雜嚴峻。而企業(yè)主體責任不落實、政府部門監(jiān)管不到位是其中重要原因,這才是解決食品安全問題的核心要務(wù),對此眾委員們有著“生動”的揭露。當然,引導(dǎo)農(nóng)戶少用化肥和農(nóng)藥本也是減少人為污染的重要途徑,但在引導(dǎo)方法上絕不應(yīng)是粗暴的價格干預(yù),在投入產(chǎn)出權(quán)衡之下,農(nóng)民選擇方便使用的化肥和農(nóng)藥又何嘗不是經(jīng)濟人利益最大化的考量呢?簡單運用價格粗暴干預(yù)絕非正常的市場調(diào)控手段。要引導(dǎo)農(nóng)戶少用化肥農(nóng)藥,除了行為上的引導(dǎo)外,還應(yīng)有可預(yù)見的行為激勵。
溫委員說“源頭抓好了,后續(xù)的流程出問題的可能性就小”,殊不知如果方向錯了,弄出的問題可能就更不好收拾了。(中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友:高亞洲)
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