臨近農(nóng)歷春節(jié),“尾牙宴”成了島內(nèi)不能忽視的一景。臺(tái)灣的“尾牙”,大致相當(dāng)于大陸的年終聚會(huì)。歲歲年年,尾牙在臺(tái)灣已經(jīng)成為一種特有的文化,折射人情景氣。尾牙宴上吃什么看什么,企業(yè)間暗自角力。尾牙宴上有多少大腕明星、抽獎(jiǎng)派送有幾多金,都成為觀察島內(nèi)景氣的一個(gè)指標(biāo)。甚至還有臺(tái)媒稱,當(dāng)局政績(jī)?nèi)绾危磮?zhí)政黨或在野黨尾牙宴吃什么就知道了。
大陸元素融入
尾牙宴上最傳統(tǒng)的菜色是雞。以往,擺桌時(shí),如果雞頭朝向在座的某個(gè)人,就意味著這個(gè)人將被解雇;如果雞頭朝向老板自己,大家就可以放心享用美味了。不過(guò)現(xiàn)在,這道菜已去掉了雞頭,“解雇”的寓意漸漸淡化。如今,辦尾牙最主要的目的就是犒勞員工。除了豐盛美食,宴會(huì)上還會(huì)發(fā)放年終獎(jiǎng)金,邀請(qǐng)明星或演藝團(tuán)體演出。
員工和老板也要自備節(jié)目。尾牙聚會(huì),員工最大,老板通常會(huì)使出渾身解數(shù),展現(xiàn)才藝或者來(lái)個(gè)變身秀。有的老板還會(huì)假扮成服務(wù)生給員工上菜,員工小“整”老板也無(wú)妨。對(duì)員工來(lái)說(shuō),尾牙也是個(gè)絕佳的好機(jī)會(huì)展現(xiàn)工作以外的自我。許多企業(yè)尾牙上員工自編自演的節(jié)目掌聲不輸明星。近年來(lái),大陸元素不斷在臺(tái)灣尾牙上呈現(xiàn)。前兩年《甄嬛傳》島內(nèi)熱播,不少員工都有古裝創(chuàng)意節(jié)目,帶火古裝租賃行業(yè)。今年,大陸“神曲”《小蘋果》吹進(jìn)臺(tái)灣。有業(yè)者表示,《小蘋果》曲風(fēng)活潑歡快,可以配合不同風(fēng)格的裝扮,成為今年大多數(shù)客戶指定的舞曲。
尾牙成了企業(yè)呈現(xiàn)文化軟實(shí)力的另類平臺(tái)。大企業(yè)的尾牙通常會(huì)邀請(qǐng)大牌明星,席開幾十桌,靠財(cái)氣就能凝聚人氣。中小企業(yè)比拼的是創(chuàng)意。據(jù)臺(tái)媒報(bào)道,不少企業(yè)都有“密探”專門打聽同行如何辦尾牙,希望可以讓人耳目一新。
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