ad9_210*60
關(guān)鍵詞:
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)  >   評(píng)論中心  >   海峽時(shí)評(píng)

臺(tái)島黑心油事件凸顯監(jiān)管公信力亟待重建

2013年10月24日 14:20:00  來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
字號(hào):    

  臺(tái)媒《中華日?qǐng)?bào)》24日發(fā)表社論說(shuō),臺(tái)灣最近的假油事件已經(jīng)造成消費(fèi)者“食在恐慌”心理。最令人惶恐的是大統(tǒng)長(zhǎng)基十七項(xiàng)取得GMP認(rèn)證的產(chǎn)品竟然摻有不合法的添加物,致使GMP認(rèn)證的公信力毀于一夕之間。

  彰化大統(tǒng)長(zhǎng)基攙偽假冒制售“假食用油”案越滾越大,引發(fā)公眾猜疑島內(nèi)其他食品制造廠也可能藏有“未爆彈”,消費(fèi)市場(chǎng)掀起“食在不安”風(fēng)暴,明朝李自華詩(shī)句:“寂寂寥寥無(wú)個(gè)事,滿船風(fēng)雨滿船花。”充滿“一念一清靜,一花一世界”禪意。如今因黑心食品有如飛沙走石遮天蔽日,把李自華的詩(shī)句污染成“喧喧擾擾幾多事,全臺(tái)風(fēng)雨全臺(tái)沙”。繼毒淀粉、塑化劑、假臺(tái)灣米、胖達(dá)人之后,又爆發(fā)大統(tǒng)長(zhǎng)基攙偽假冒案,此案之大實(shí)為“史上之最”,惟可預(yù)見(jiàn)黑心食品仍會(huì)“后有來(lái)者”。

  臺(tái)灣食品GMP發(fā)展協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),并同大統(tǒng)長(zhǎng)基已被取消的十七件計(jì)算,目前已有四百四十家廠商、三千六百四十四項(xiàng)產(chǎn)品通過(guò)GMP之認(rèn)證。GMP是英文GoodManufacturingPractice的縮寫(xiě),是指“良好作業(yè)規(guī)范”或“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”。如有不肖廠商“假其貌,惡其心”,GMP適可當(dāng)成做惡的護(hù)身符,因?yàn)椋牵停姓J(rèn)證存有不少罅漏。

  社論說(shuō),將黑心食品與健康食品置放在法律的天平上,每見(jiàn)健康食品不敵而向黑心食品傾斜,這即“道高一尺,魔高一丈”。在法治之前形成的魔與道的斗法,賠上的代價(jià)就是全民的健康。尤有甚者,無(wú)良廠商如大統(tǒng)長(zhǎng)基竟然頂著GMP認(rèn)證大施魔道,今其非法添加銅綠素的葵花油等十七項(xiàng)GMP認(rèn)證雖已被取銷,但GMP就此被殘酷的玷污了。

  自一九八九年起,臺(tái)當(dāng)局所推動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的CAS標(biāo)章和農(nóng)產(chǎn)品之外的各類食品的GMP標(biāo)章,只要取得認(rèn)證,在一般消費(fèi)者心目中都會(huì)認(rèn)為可以“食在安心”。事實(shí)上,這兩項(xiàng)標(biāo)章與品質(zhì)保證仍不能畫(huà)上等號(hào),CAS常有凸槌的時(shí)候;GMP被大統(tǒng)長(zhǎng)基摧毀后,其公信力如何重建?已成為臺(tái)當(dāng)局保障全民“食在健康”最大的挑戰(zhàn)。

  誠(chéng)如消基會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)雷立芬指出,GMP驗(yàn)證過(guò)程是針對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證的某工廠某生產(chǎn)線檢驗(yàn),只要符合標(biāo)準(zhǔn),這條生產(chǎn)線的產(chǎn)品都能取得GMP標(biāo)章;而且檢驗(yàn)之舉偏重于生產(chǎn)過(guò)程,而未對(duì)食品成分及其品質(zhì)詳細(xì)檢驗(yàn)。在此情況下,GMP標(biāo)章難免會(huì)出現(xiàn)“魚(yú)目混珠”、“龍蛇混雜”問(wèn)題,玷污GMP的廠商如謂只有大統(tǒng)長(zhǎng)基一家其誰(shuí)能信?

  何況,以大統(tǒng)長(zhǎng)基為例,其違反臺(tái)灣食品衛(wèi)生管理規(guī)定的項(xiàng)目有三:其一為產(chǎn)品標(biāo)示、廣告不實(shí);其二為摻雜未核準(zhǔn)使用的添加物;其三為攙偽、假冒制造假油,依法罰款額度每一件可從二十萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同)、三百萬(wàn)元到一千五百元,臺(tái)灣行政單位卻只開(kāi)罰二十萬(wàn)元、十萬(wàn)元、二百萬(wàn)元,總罰款二千四百六十萬(wàn)元,與其制造假油的暴利所得之反差無(wú)異天文數(shù)字。

  社論最后說(shuō),GMP認(rèn)證的效益可讓業(yè)者取之不盡,業(yè)者如假借GMP認(rèn)證為惡,對(duì)消費(fèi)者的禍實(shí)則無(wú)窮無(wú)盡!皯谚灯渥铩保荒芤源蠼y(tǒng)長(zhǎng)基肇使GMP公信力崩解,就因噎廢食取消GMP標(biāo)章制度,但應(yīng)修法對(duì)破壞GMP(包括CAS)制度的業(yè)者從重罰款量刑,使GMP的公信力永遠(yuǎn)不會(huì)凋萎。

小貼士:

  名詞解釋:GMP

  GMP是英文GOODMANUFACTURINGPRACTICE的縮寫(xiě),中文含義是“產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”。世界衛(wèi)生組織將GMP定義其為指導(dǎo)食物、藥品、醫(yī)療產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的法規(guī)。GMP的實(shí)質(zhì)是“建立一套系統(tǒng)完善的質(zhì)量體系,防止差錯(cuò)、污染和混淆,不給任何偶然發(fā)生的事件以機(jī)會(huì),確保生產(chǎn)出安全、均一、穩(wěn)定、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品”。

  GMP是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面按國(guó)家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題,加以改善。簡(jiǎn)要的說(shuō),GMP要求制藥、食品等生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備,合理的生產(chǎn)過(guò)程,完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng),確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量(包括食品安全衛(wèi)生)符合法規(guī)要求。(來(lái)源:百度百科)

 

瀏覽精彩評(píng)論 進(jìn)入評(píng)論頻道 

 

[責(zé)任編輯:李杰]

相關(guān)內(nèi)容
海峽時(shí)評(píng)
深度幕后
七日視點(diǎn)
視頻
怀安县| 晋州市| 郸城县| 桃园县| 疏附县| 新乡县| 邯郸市| 琼结县| 凤城市| 肇东市| 安丘市| 永州市| 方正县| 漾濞| 金坛市| 高清| 深州市| 白玉县| 稷山县| 虹口区| 株洲县| 久治县| 青海省| 道孚县| 华容县| 繁峙县| 资兴市| 灵寿县| 勃利县| 翁源县| 大化| 吉林省| 汉源县| 华蓥市| 蕉岭县| 枞阳县| 健康| 静乐县| 资溪县| 长兴县|