“油條哥”的平凡良心

時(shí)間:2012-05-21 15:37   來源:錢江晚報(bào)

  藍(lán)帽,白衣,紅圍裙——近日,網(wǎng)絡(luò)又爆紅人,他就是保定市賣油條的“良心油條哥”劉洪安。據(jù)昨日的新京報(bào)報(bào)道,今年春節(jié)過后,劉洪安在炸油條的時(shí)候,每天堅(jiān)持用新油,不用一滴復(fù)炸油。為了讓顧客監(jiān)督,他還掛出“安全用油,杜絕復(fù)炸”的大標(biāo)語,并貼出驗(yàn)證方法,提供“驗(yàn)油勺”,誰有疑問,可隨時(shí)驗(yàn)證。

  我們經(jīng)常會說,“做人要有良心”!澳懔夹男U好的”,“我良心蠻平的”,“他良心蠻壞的”,甚至有“黑心鬼”之稱。市井百態(tài),良心作為是非評判的準(zhǔn)則。

  劉洪安的良心,在他自己看來很平凡,面對網(wǎng)絡(luò)火暴的褒獎聲,昵稱他為“良心油條哥”,他淡然說“只是做了件讓自己心安理得的事兒”。讓他心安理得的,就是一顆“平凡良心”。良心告訴他,不能用有害健康的隔夜“回鍋油”炸油條,所以他每天早晨倒掉3斤左右、大概抵上15塊錢的“底層油”。這顆良心就這樣變得透明了,好像就“掛”在他打出的橫幅標(biāo)語上,當(dāng)然更表現(xiàn)在他的實(shí)際行動中。

  記者問他“良心到底是什么”,他說“不能做對不起別人的事,否則內(nèi)心會不安”。他還說,“自己不愿意吃的,也不能給別人吃”。因此,他將“己所不欲勿施于人”寫在門面上,作為他的經(jīng)營理念!坝蜅l哥”如此良心可鑒!尤其在近幾年來食品安全事件頻發(fā),人們普遍談“食”色變的不樂觀情勢下,我們太需要這樣的平凡良心。

  日常生活中,也許你會碰到一些不良商家或攤販,當(dāng)你指責(zé)他壞良心時(shí),他或許會詰問:“良心能值幾個(gè)錢?”你一定無言以對吧。是的,如果,地溝油等毒食依然泛濫不止,不但人們的健康水平會下降,重要的是社會的是非、價(jià)值判斷和公共道德都會一路低走。那樣的話,不就應(yīng)了“人有良心,狗不吃屎”的俗語?

  不過,我倒沒見過狗吃屎。我也更愿意認(rèn)為,壞良心不會是社會主流,它至多在那些污濁的溪流里冒泡。事實(shí)上,“好心好報(bào)”是很唯物辯證的。一如“油條哥”,盡管他賣的東西比別人貴5角、1塊的,但“大家吃得放心,不會在乎貴這一點(diǎn)點(diǎn)”,因此生意紅火,“多的時(shí)候都有三四十人排隊(duì)”,而且比沒倒油之前多盈利近四分之一。這就是對良心的報(bào)答,“從善”自然“如流”。這也是良心的價(jià)值,一諾千金。反之,因小失大,必然砸鍋。其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中,這類正反面例子很多,就拿菜市場為例,哪一攤商品貨真價(jià)實(shí),攤主又和善誠信,哪一攤的生意就好。若哪一家“昧良心”,顧客上當(dāng)一回頭,不會再去買他的東西,這也叫“心兇命窮”。

  從“油條哥”的良心,憶“童叟無欺”的商風(fēng),念“放心秤”的服務(wù),這種種誠信和放心,靠“良心”去支撐,靠千千萬萬顆“平凡良心”去匯成善的大流。做人都講良心了,就不需要口口聲聲念道德經(jīng)。今天劉洪安的平凡良心,就是我們身邊無數(shù)普通人內(nèi)心的是非判斷和行為準(zhǔn)則。人人都懷有一顆平凡良心,這社會就變得非常和諧。

編輯:張潔

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