符合“國標”就一定安全嗎?

時間:2011-04-19 13:52   來源:廣州日報

  近日,瑞典研究機構(gòu)稱,雀巢等品牌嬰兒食品含有重金屬砷,少量砷亦會增加患癌風(fēng)險。中國疾控中心通報稱,國際食品法典委員會未對嬰幼兒谷類輔助食品規(guī)定砷和鉛的限量指標,該類產(chǎn)品砷和鉛含量并未超中國標準。(《新京報》4月18日)

  既然沒有國際標準,就用“國標”衡量;既然雀巢符合“國標”,那就證明雀巢合格,這就是疾控中心的邏輯。但筆者更想追問:“國標”就符合安全標準嗎?

  國際食品法典委員會沒有設(shè)定硬性標準,并不代表無需標準,更不能代表“國標”就一定安全。不是筆者愛“較真”,而是實在隨和不起來。瑞典研究機構(gòu)在雀巢的嬰幼兒谷類輔助食品中檢出砷、鉛、鎘的最大檢出值,較之“國標”低了數(shù)倍甚至是數(shù)十倍,可為什么人家依然把這個檢驗結(jié)果炒得沸反盈天,而我們處之泰然?是外國人太敏感太容易大驚小怪還是我們太遲鈍太無視安全底線?

  “標準”這東西不是橡皮筋,不會因為國內(nèi)國外空間有所不同而發(fā)生變化。外國消費者忍受不了的,國內(nèi)消費者沒有道理就得忍受下去,我們的嬰兒不會因為國內(nèi)此起彼伏的食品安全事故就有了遠超外國孩子的抵抗能力。既然如此,不妨請疾控中心解釋一下,為什么人家33ug/kg都忍受不了,“國標”200ug/kg還算合格?。貒i)

編輯:張潔

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