味千拉面湯底,又一個待解的“達(dá)芬奇密碼”。所謂湯底,竟由濃縮液稀釋而成。且,一公斤濃縮液可“還原”100碗湯。顯然,如果不添加任何香精和配料,湯底無論如何也濃縮不起來。對于添加了什么添加劑,味千必須給出一個詳盡說明。只有這樣,消費(fèi)者才可判斷這些添加劑是否對健康有害!
日前,味千中國總部提供了中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會出具的《營養(yǎng)評審報告書》,其中有“鈣含量是牛奶的4倍,普通肉類的數(shù)十倍”等字樣。但,送檢樣品是“骨泥濃縮湯料”,而不是消費(fèi)者喝到的、稀釋后的面湯。送檢一套,出售又一套,與“掛羊頭賣狗肉”何異?稀釋后的面湯,每碗成本僅有幾毛錢,但味千每碗拉面價格十幾元!用兌水稀釋方法謀取暴利,正是把消費(fèi)者當(dāng)成“冤大頭”忽悠。
日式拉面常以“營養(yǎng)豐富”的招牌吸引食客。可味千湯底丑聞,不免讓消費(fèi)者產(chǎn)生種種擔(dān)擾!斑_(dá)芬奇密碼”尚未解開,又來了“味千湯底之謎”。一個又一個待解的“疑團(tuán)”,讓消費(fèi)者內(nèi)心很受傷;面對一個又一個缺乏誠信的商家,我們拿什么來捍衛(wèi)自己的權(quán)益?