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兩岸咖啡文化節(jié)舉行 土樓故里咖啡香漂“坑外”

2014年04月11日 08:34:00來源:東南網(wǎng)

  說起古坑咖啡,在臺(tái)灣可謂無人不知無人不曉。在古坑,提到南坑,許多人也是津津樂道。連續(xù)兩屆的海峽兩岸咖啡文化節(jié),讓咖啡香從南坑一路飄到古坑,吸引了云林古坑、臺(tái)南東山等臺(tái)灣主要咖啡產(chǎn)地的業(yè)者前來,親自品一品這來自土樓故里的咖啡香。

  “其實(shí),我們的第一株咖啡樹苗就是從臺(tái)灣云林縣古坑鄉(xiāng)引進(jìn)來的!蹦峡渔(zhèn)黨委秘書徐惠琴介紹,2006年,在南坑種植杏鮑菇的臺(tái)商黃文廣一次回臺(tái)灣,應(yīng)朋友之邀一同去古坑鄉(xiāng)度周末,沒想到當(dāng)年的鄉(xiāng)下地方如今竟成了“不夜城”。自2003年古坑舉辦了首屆咖啡節(jié)后,古坑旅游一炮而紅,小咖啡屋、咖啡主題民宿等吸引了大批游客。而在大陸,咖啡正被越來越多人喜愛,但除了大城市的一些咖啡館,目前尚無一處以咖啡文化為主題的休閑旅游景點(diǎn)。黃文廣當(dāng)即決定帶幾株古坑的阿拉比卡咖啡苗到南坑試種。南坑冬無嚴(yán)寒夏無酷暑的亞熱帶氣候十分適合咖啡生長。第二年,黃文廣的咖啡樹就開花結(jié)果了。

  2008年,土樓申遺成功,南坑成了游客前往南靖土樓的必經(jīng)之地。滾滾的車流每天從黃文廣的五棵咖啡樹前經(jīng)過,黃文廣嗅到了商機(jī)。年底,他就投資500萬美元組建了漳州天綠咖啡食品有限公司,并成功注冊(cè)了“南坑咖啡”商標(biāo)。由此,我省有了首家咖啡休閑觀光園。園內(nèi)種植咖啡樹1萬多株,設(shè)有咖啡觀賞園、室內(nèi)咖啡餐飲區(qū)、露天咖啡區(qū)、咖啡生態(tài)展示館、咖啡教室、咖啡步道等數(shù)十個(gè)休閑觀賞項(xiàng)目。

  黃文廣告訴記者,咖啡樹樹齡高達(dá)100年,并且天然抗病除害,不用噴農(nóng)藥,一畝地一年的利潤在1萬元左右。而南坑當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)作物香蕉即便風(fēng)調(diào)雨順,一年最高收益也不過6000元。在他的帶動(dòng)下,沒多久南坑就有10余戶農(nóng)戶也開始嘗試種植咖啡。

  不過,咖啡作為南坑的一個(gè)全新農(nóng)產(chǎn),畢竟還缺乏豐富的種植、加工和管理經(jīng)驗(yàn)。2009年,經(jīng)過臺(tái)灣鄉(xiāng)鎮(zhèn)市民代表會(huì)聯(lián)合總會(huì)秘書長劉冠雄的積極牽線,南坑鎮(zhèn)與臺(tái)灣古坑鄉(xiāng)簽訂了農(nóng)業(yè)合作協(xié)議,引進(jìn)臺(tái)灣古坑咖啡良種及種植技術(shù)。徐惠琴告訴記者,臺(tái)灣專家的技術(shù)讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶受益匪淺。例如剛開始,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都是按照土辦法在咖啡樹周圍挖一圈溝埋肥,殊不知咖啡樹根很淺,一挖就傷到根。臺(tái)灣專家來了后,指導(dǎo)農(nóng)民圍著咖啡樹一季挖一個(gè)坑填埋肥料,這就大大提高了咖啡樹的收成和成活率。

  咖啡再香也怕“坑深”,為了打響南坑咖啡的知名度,2010年,首屆海峽兩岸(南靖)南坑咖啡文化節(jié)舉行。臺(tái)灣、海南、云南等地的咖啡業(yè)者紛紛逐香而來。臺(tái)灣古坑農(nóng)會(huì)主任楊復(fù)原一來就嚇了一跳,說:“怎么這么好喝?一點(diǎn)也不輸我們的古坑咖啡!边@讓黃文廣很得意。他認(rèn)為,南坑不論是自然條件還是人文環(huán)境都超過古坑,目前,光是他的觀光咖啡園一個(gè)月的營業(yè)額就達(dá)到40萬元。如果能形成規(guī)模效應(yīng),南坑完全可以效法古坑,打造成為以咖啡為主題的旅游度假勝地。眼下,他正積極籌備,希望能把海峽兩岸咖啡文化節(jié)辦到古坑去,讓南坑人也到古坑喝杯咖啡,住住民宿,品嘗咖啡糕餅,體驗(yàn)一把因咖啡提神而衍生出的登山夜游等活動(dòng)。過幾年再來比一比,南坑和古坑到底誰的咖啡更香醇。 (福建日?qǐng)?bào)記者 陳夢(mèng)婕 通訊員 林順來)

[責(zé)任編輯:段雯婷]

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