據(jù)臺灣“中央社”報道,高雄市河邊餐飲機構(gòu)繼引進北京全聚德烤鴨后,4月又與德州扒雞公司簽約,將在高雄港香蕉棚碼頭合資開設(shè)德州扒雞臺灣分店,7月可望試賣。
報道稱,數(shù)月前山東省德州市長吳翠云赴臺訪問,在高雄市河邊餐廳吃飯,席間表達合作意愿。河邊餐飲機構(gòu)董事長張素鑾隨后于4月7日率員赴山東參訪德州扒雞公司5天,雙方一拍即合,與德州扒雞公司董事長崔貴海簽約合資在臺經(jīng)營德州扒雞,河邊餐飲持股51%,德州扒雞持股公司49%。
德州扒雞臺灣分店預(yù)定設(shè)在高雄港香蕉棚碼頭一樓,位在7月將試賣的北京全聚德烤鴨樓下。張素鑾說,已派多名廚師在德州扒雞公司受訓(xùn)中,相關(guān)軟硬件設(shè)施也緊鑼密鼓進行中,待臺當(dāng)局6月開放大陸資金赴臺投資后,即可上路,希望能趕在7月試賣,好搶世運商機。屆時香蕉棚碼頭將成為北京烤鴨、山東扒雞及臺灣海產(chǎn)三合一的餐廳,提供消費者多元選擇。(芮文輝)
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