圖為10月26日晚,工作人員正在制作獨(dú)具特色的新竹米粉。 劉占昆 攝
圖為10月26日晚,一位身穿臺(tái)灣阿美族服飾的阿嬤在向民眾推介美味的臺(tái)灣小吃。 劉占昆 攝
圖為南昌市民正在購買臺(tái)灣小吃新竹貢丸。 劉占昆 攝
“我希望越來越多的大陸民眾可以嘗到正宗的臺(tái)灣美食,也希望更多的大陸顧客可以來臺(tái)灣走走看看。”26日晚,臺(tái)商陳奕璇向路過的南昌民眾介紹臺(tái)灣傳統(tǒng)美食新竹貢丸,吸引了路過顧客紛至沓來嘗鮮。
連日來,為期5天的“臺(tái)灣新竹精品小吃食品周”在江西南昌舉行,來自臺(tái)灣新竹的20余家精品小吃生產(chǎn)商給南昌民眾帶來了新竹米粉、貢丸、竹塹餅、桔醬等極富臺(tái)灣特色的風(fēng)味小吃。
“我們希望把臺(tái)灣好的商品、健康的商品推廣給我們的大陸消費(fèi)者!迸_(tái)灣一水果酒制造商總經(jīng)理蘇佩綺告訴記者,盡管她所在的公司進(jìn)入大陸市場(chǎng)才半年,但在很多城市都已經(jīng)有了經(jīng)銷商。
隨團(tuán)而來的臺(tái)灣新竹米粉手工藝人范舜芳告訴記者,這是她第一次來江西南昌推介美食,為了給當(dāng)?shù)孛癖娏粝潞糜∠,她和丈夫兩人都來到現(xiàn)場(chǎng)展示制作手藝!拔覀兠刻於家o面粉做按摩,這樣做出來的米粉才更有彈性,更好吃。”
范舜芳說,她家祖祖輩輩都以制作米粉為生,已有100多年的歷史!靶轮衩追鄄粌H遠(yuǎn)銷澳洲、日本、新加坡,也受到大陸民眾喜愛。這次來江西,就是想了解當(dāng)?shù)孛癖姷南M(fèi)習(xí)性,為進(jìn)軍大陸中部市場(chǎng)做準(zhǔn)備。”
作為此次領(lǐng)隊(duì)的臺(tái)灣新竹市政府秘書長(zhǎng)吳宗錤向記者介紹,本次共有20余家臺(tái)灣新竹小吃生產(chǎn)商赴江西參展,展出商品包括臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃、阿里山名茶等。該展會(huì)為開放式展會(huì),市民無需購買門票。
吳宗錤表示,近年來,臺(tái)灣和江西交流日益頻繁,此次號(hào)召當(dāng)?shù)孛访朗成a(chǎn)商來到江西參展,一方面是為了讓更多大陸民眾品嘗到臺(tái)灣的正宗美食,另一方面是為了增強(qiáng)兩地交流!拔蚁M喜軌蚨嘟o我們鼓勵(lì),除了傳統(tǒng)美食外,在經(jīng)濟(jì)、文化、教育方面,我們可以有更加深入的交流。”
南昌市臺(tái)辦副主任李凌鵬認(rèn)為,目前南昌已開通居民個(gè)人赴臺(tái)游,并成為臺(tái)胞“落地簽”城市之一,這進(jìn)一步便利了兩地的交流,可促進(jìn)兩地在經(jīng)濟(jì)、文化、貿(mào)易等各領(lǐng)域的發(fā)展。
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