據(jù)臺灣媒體報道,“發(fā)薪水的那天,我與大S帶著廚師,在云南芒市的偏遠小學里,驗收我資助興建的10個希望廚房。”俏江南執(zhí)行長汪小菲近日偕妻大S返臺,很快就出現(xiàn)在臺北店幫客人點菜。很多貴婦看到本尊很興奮,圍著他嘰嘰喳喳不停,“這是我第一次當俏江南的服務生,準備留在臺灣十天半個月,當個駐店總經理!
強調將“入鄉(xiāng)問俗”
面對關門、欠薪等諸多負面?zhèn)髀,汪小菲聳肩苦笑:“兩周前臺北店增資了7200萬元(新臺幣,下同),上周更換全新菜單、調降部分菜價,最多還降了100元,大陸廚師從兩名增到6名,俏江南臺北店的裝潢設備已經砸下上億元,代表我們很有誠意投資臺灣,說什么也要做好!
他說,陸企來臺投資的確有很多不方便,例如申請簽證要等1個月,比申請去美國還久,匯款必須透過香港,發(fā)薪那天他簽好了名,卻遍尋不著傳真機,待簽名傳到香港銀行,錢匯進臺灣,已經下午4點,銀行也打烊了。雖然人力物力等支援不比在大陸,但汪小菲強調“入鄉(xiāng)問俗”,他會努力適應臺灣的諸多狀況。
幫老婆“賤內”說話
臺北店開張半年多,評價不一,汪小菲以為“眾口難調”,不是菜肴問題,而是點菜的技巧,他將在7月底、8月初時在店里舉辦四川小吃節(jié),利用中餐和下午茶時段,仿照港式點心大、中、小點的做法,推出平價和小份量的四川料理,讓客人有機會多多品嘗俏江南的拿手菜。
另外,針對大S自稱賤內而引發(fā)用詞不當?shù)臓幾h,汪小菲以為這是老婆對自己的小調侃,是黑色笑話,他覺得臺灣媒體關注的焦點都很奇怪,“為什么你們不注意她在云南幫小學生做菜呢?”
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