中國臺灣網(wǎng)4月13日梧州訊 4月11日至4月21日,在廣西梧州市鴛江麗港廣場將舉辦“兩岸情”臺灣美食節(jié)活動,此次活動由深圳臺商協(xié)會福田分會主辦,臺灣臺中逢甲夜市承辦,梧州市萬秀區(qū)臺辦、梧州市萬秀區(qū)城東街道辦事處、梧州市鴛江麗港公司聯(lián)合協(xié)辦。屆時,梧州市民將感受“舌尖上的臺灣”,逛臺灣夜市,看臺灣表演。
此次美食節(jié)共設45個美食展位,5個臺灣文化創(chuàng)意展位,并搭建舞臺,由臺灣少數(shù)民族表演團表演臺灣特色民族山地舞、戰(zhàn)鼓、電音三太子等節(jié)目,F(xiàn)場攤商,90%為來自臺灣的攤商親自掌廚,調(diào)理真正地道臺灣美食小吃。主要烹飪方式及食材均來自臺灣。
據(jù)臺灣臺中逢甲夜市董事長陳柏爾介紹,逢甲夜市有創(chuàng)新有趣小吃,如章魚小丸子、蜂蜜檸檬蘆薈、胡椒餅及懶人蝦等,創(chuàng)新口味層出不窮,更有保留臺灣傳統(tǒng)口味小吃讓人回味無窮,例如大腸包小腸、蚵仔煎、蚵仔面線、碗粿、大甲芋頭、臭豆。通過在梧州舉辦“兩岸情”美食節(jié),令廣大梧州市民在品嘗臺灣美食的同時觀看臺灣原住民文化表演、感受臺灣風情與美食,追憶、感知“兩岸文化”。(中國臺灣網(wǎng)梧州市臺辦通訊員 吳潔)