臺灣高山茶成2010中國青島賽茶會新亮點

時間:2010-05-28 14:00   來源:中新網(wǎng)

  2010中國青島賽茶會28日在青島開幕,十幾家臺灣著名茶企業(yè)首次亮相本屆賽茶會,所帶來原汁原味的臺灣高山茶成為本屆賽茶會新亮點。

  據(jù)介紹,本屆賽茶會上,十幾家臺灣茶企業(yè)隆重推出自己的招牌——阿里山茶、梨山茶、鹿谷茶等5大種類20余個“高山茶”品種,,吸引海內(nèi)外游客駐足品嘗。

  據(jù)臺灣茶商介紹,臺灣高山茶是指海拔一千米以上茶園所產(chǎn)制的輕發(fā)酵茶。因為高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,以致茶葉苦澀成份低,甘味成份含量,所制成的茶葉茶湯蜜黃透綠,亮麗透明富有光澤及耐泡,滋味甘醇,香氣輕揚優(yōu)雅。

  在本屆賽茶會上,參觀者不僅可以品嘗到正宗高山茶,還可以在賽茶會現(xiàn)場親身領(lǐng)略來自寶島臺灣茶藝表演隊帶來的正宗臺式茶藝表演。

  據(jù)悉,2010中國青島賽茶會以“茶賽青島香溢天下”為主題,推出中國名茶博覽、茶葉評比、頂級春茶拍賣、茶藝表演、茶科普圖片展覽、珍品茶具展、茶園觀光暨嶗山茶訂貨簽約儀式等八個系列、九大主題活動。在為期3天的賽茶會期間,中國青島第六屆十大名優(yōu)綠茶評選活動同期舉行。(記者 胡耀杰)

編輯:李學(xué)斌

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