昨日，第4000家肯德基門店在大連開張。百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部總裁朱宗毅接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)透露：“未來門店發(fā)展將進(jìn)一步提速，以每年不少于500家的數(shù)量擴(kuò)張。”
朱宗毅表示：“盡管經(jīng)濟(jì)大環(huán)境給肯德基帶來了相當(dāng)壓力，但肯德基一直保持了逆勢增長的勁頭。未來肯德基將超越前兩年每年400家的開店速度，而是以每年不少于500家的數(shù)量擴(kuò)張，在深耕一、二、三線城市的同時(shí)，四、五線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有著更廣闊的空間�！�
不過，昨日百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部主席、首席執(zhí)行官蘇敬軾首次透露了肯德基加盟店的具體比例。他表示：“肯德基門店直營店的比例仍然超過90%，現(xiàn)在雖然每年有不少加盟商進(jìn)入，但是其比例在短時(shí)間內(nèi)難有大的突破。”
但事實(shí)上，在國外無論是肯德基還是麥當(dāng)勞，加盟店的比例都比直營店要高。對此，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長郭戈平認(rèn)為，“對于需要加盟的企業(yè)，不求快，要求穩(wěn)。特許經(jīng)營在中國需要法律環(huán)境和成熟的加盟商隊(duì)伍。同時(shí)，先進(jìn)的可供加盟的授權(quán)體系，也是促成特許加盟市場的重要因素�！�
