2007年12月21日15時(shí),質(zhì)檢總局食品司副巡視員畢玉安接受中國(guó)政府網(wǎng)專訪,就“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保群眾消費(fèi)安全”與網(wǎng)民進(jìn)行在線交流。
在專訪中,畢玉安表示,借中國(guó)政府網(wǎng)告訴所有的食品生產(chǎn)企業(yè),無證查處工作,我們?cè)谂c國(guó)家有關(guān)部門一起協(xié)調(diào),時(shí)間基本定在2008年1月1日開始,要求所有的食品都應(yīng)該加貼QS標(biāo)志。小作坊生產(chǎn)的食品例外,因?yàn)樗拗茀^(qū)域銷售。小作坊食品還有一個(gè)特殊情況,就是要承諾加貼另外一個(gè)標(biāo)簽。所有食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須加貼QS標(biāo)志。從專項(xiàng)整治進(jìn)展情況來看,2007年底,100%的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)取得許可證。
但我們要區(qū)分一下,市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是從2002年開始的,比如米、面、油、醬油、醋這五類食品2002年就開始了市場(chǎng)準(zhǔn)入。比如方便面、餅干、罐頭等十類食品是2004年開始的市場(chǎng)準(zhǔn)入。咖啡、肉制品等13類食品已經(jīng)開始市場(chǎng)準(zhǔn)入。2008年1月1日起,對(duì)生產(chǎn)糕點(diǎn)、豆制品等新納入市場(chǎng)準(zhǔn)入管理的食品的生產(chǎn)企業(yè),無食品生產(chǎn)許可證,一律不準(zhǔn)無證生產(chǎn)食品。對(duì)2008年1月1日前生產(chǎn)的,允許在保值期內(nèi)繼續(xù)銷售,企業(yè)可把有關(guān)政策向賣場(chǎng)解釋清楚,取得賣場(chǎng)的理解和支持。但是,1月1日以后生產(chǎn)的,必須獲得食品生產(chǎn)許可證,產(chǎn)品必須有QS標(biāo)志,否則一律查處。