針對近日有媒體報道不法分子加工“地溝油”的新聞,國家藥監(jiān)局昨天發(fā)布緊急通知,要求各地食品藥品監(jiān)管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用食用油脂情況進行監(jiān)督檢查,嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄及索證索票制度落實情況。
同時,各地食品藥品監(jiān)督管理部門還應高度重視群眾投訴舉報,及時對舉報線索進行核實,如發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位采購的食用油脂來源不明,或者采購和使用“地溝油”的,應監(jiān)督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀,同時依法嚴肅查處,情節(jié)嚴重的,吊銷餐飲服務許可證。
通知還要求,各地食品藥品監(jiān)管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用一次性筷子情況的監(jiān)督檢查,同時開展監(jiān)督性抽驗。如發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位采購和使用的一次性筷子存在安全問題,食品藥品監(jiān)管部門應當監(jiān)督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀。發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位違反《食品安全法》及其實施條例有關(guān)規(guī)定的,食品藥品監(jiān)管部門依法嚴肅處理。(陳蕎)