臺灣女生陳渝欣和朱蕓鋆在北京共同打造了一個定制品牌,提供甜品、活動策劃及禮品定制。圖為陳渝欣(左)和朱蕓鋆展示自制甜品。鄭巧 攝
“越來越多人有‘定制’需求,北京市場很大”,臺灣女生陳渝欣和朱蕓鋆1年多前在北京共同打造了一個專為婚禮、派對及商業(yè)活動提供甜品臺的定制品牌,頗受歡迎。
走進(jìn)這家FELIZ定制工作坊,一個顧客定制的甜品臺上,擺放著用手工小花裝飾的杯子蛋糕和“福”字餅干,充滿新春氣息。
陳渝欣和朱蕓鋆是大學(xué)同學(xué),專業(yè)為餐飲管理。四年前,兩人先后到北京工作,周末常聚在一起做蛋糕請朋友品嘗!按蠹矣X得好吃,鼓勵我們開店”,朱蕓鋆告訴中新社記者。
2011年8月,工作室正式開張時,沒有實(shí)體店,只接受預(yù)定。帶著甜品及定制禮品,兩人參加了北京一場高端定制博覽會,展會呈現(xiàn)出服裝、紅酒、咖啡、珠寶、旅游等多元定制服務(wù)!爱(dāng)時就感覺到定制是趨勢,生活條件越來越好,人們會追求精致和專屬感。”陳渝欣說。
她們的判斷很快被證實(shí),北京同一類型的杯子蛋糕店兩年內(nèi)增加數(shù)家。朱蕓鋆說:“臺灣太小,有創(chuàng)意才能贏過別人,連早餐店都要推出特別的賣點(diǎn)吸引人,生長在這樣的環(huán)境下,我們自然而然追求創(chuàng)意!遍_業(yè)至今,為向顧客提供獨(dú)一無二的甜品臺創(chuàng)意,工作室不做重復(fù)主題。
陳渝欣介紹,一次為登山俱樂部舉辦的活動提供甜品,因?yàn)槟行砸话銓μ鹌凡惶信d趣,特別做了叢林感覺的甜品臺,現(xiàn)場反響挺好。
兩人的理想還不僅是定制甜品。工作中,她們結(jié)識了一位打造定制公關(guān)活動的北京女孩,三人合作創(chuàng)立一個精準(zhǔn)定制公關(guān)活動、創(chuàng)意禮品和甜品的新型企業(yè)。
“在北京,做得好,被看到的機(jī)會更多!标愑逍老矚g這座城市,“北京各國使館云集,原有的中華文化底蘊(yùn)也很濃”。
朱蕓鋆常為北京人的熱情感動,“記得剛來北京時,有一初識的北京人就對我說,‘你一個女孩子,離鄉(xiāng)背景很辛苦,沒飯吃時可以到我家吃’”。
“我們朋友也以大陸人為主,可以了解不同的想法,學(xué)習(xí)大陸人的做事方式!敝焓|鋆說,如果來到這邊還是只與同鄉(xiāng)交往,還不如留在臺灣。
近日,臺灣一項(xiàng)民意調(diào)查顯示,逾九成的受訪求職者有意赴大陸發(fā)展,且越年輕者意愿越高。近日將回臺灣過年的陳渝欣和朱蕓鋆說:“我們也打算找一些臺灣年輕朋友過來工作,為他們提供機(jī)會!
陳渝欣說,有些臺灣人有“大頭癥”,自以為了不起。對年輕人來說,心態(tài)很重要,到大陸工作不是為享福,要吃得了苦,善于學(xué)習(xí)相處和經(jīng)營方式。