市場普遍認為，本輪國際糧價高漲的根源在于美國出現(xiàn)了近半個世紀以來的最嚴重干旱，而且干旱發(fā)生的時機和地點也比較湊巧——美國是全球玉米、大豆的主要生產(chǎn)國和出口國，干旱又發(fā)生在上述作物的主要生長期。然而，相關(guān)專家指出，這并不是玉米、大豆等農(nóng)作物價格全面飆升的全部原因。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心政策研究所所長、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室主任韓一軍表示，當前全球宏觀經(jīng)濟表現(xiàn)較為低迷，有色金屬等工業(yè)性大宗商品低位徘徊，熱錢缺乏炒作機會。但天生具有逐利性的投機資本時刻在尋找可以進攻的對象。恰逢其時，今年老天爺給它們提供了一個炒作機會，美國等主要出口國的幾十年一遇的嚴重干旱加上USDA主導(dǎo)的信息發(fā)布，正好給投機資本提供了一個難得炒作機會。

　　韓一軍認為，可以從兩個方面來佐證熱錢正在大量涌入農(nóng)產(chǎn)品市場：一是過去兩個月，美國商品期貨交易委員會(CFTC)發(fā)布的基金持倉量大幅增長。從過去十年來看，在期貨市場上進行炒作的投機資本已經(jīng)從最初的150億美元猛增至當前的4500億美元；二是本世紀頭10年，美國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場上80%的參與者是生產(chǎn)者和消費者，而從2004年起這一比例逐漸發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，以致目前期貨市場的參與者中有85%是投機者。

　　布瑞克環(huán)球(北京)農(nóng)業(yè)資訊有限公司總經(jīng)理孫彤透露，在本輪國際農(nóng)產(chǎn)品價格上漲之前，某知名國際基金提前向氣象機構(gòu)購買了氣候資料，已經(jīng)預(yù)估到了美國這場半個世紀以來的嚴重干旱，于是該基金從6月份就開始大規(guī)模布局農(nóng)產(chǎn)品期貨，不到兩個月就賺取了十幾倍的利潤。